凉糕的正宗食谱

降温解暑非常适合宝宝吃的凉糕，冰冰凉凉软糯香甜，还能提供宝宝的营养摄入。用料紫薯100克牛奶180克吉利丁片15克紫薯凉糕12+宝宝辅食的做法紫薯去皮切块蒸熟。吉利丁片冷水泡软。锅开小火加入牛奶至微热关火，加入软化的......

用料绿豆琼脂蜂蜜炼乳小豆凉糕绿豆的做法高压锅绿豆汤绿豆连汤一起过筛皮不要留绿豆沙绿豆沙加点儿果冻胶或融化琼脂放各种容器模具放置冰箱冷藏半小时后取出装盘浇炼乳蜂蜜都可以我筛的不够细致有点咬豆子的口感也不......

宜宾人在北京，想念家乡的味道。馋的不要不要的于是用尽所有的关系和方法学会了只有川渝地区才有卖的凉糕太好吃了，QQ弹弹夏天再也不用担心吃不到了但是这种凉糕只能存放两天放太久就没有弹性了口感也会大不如前没有学会......

上次的凉糕卷剩了好多豆面，再试试老式的，这是朝鲜族特色，小时候的味道，凉糕我包的不太多，不太好看，见谅用料糯米粉200g土豆淀粉60g玉米油45g水适量砂糖60g豆面卷、凉糕的做法准备材料，这次我用的是市售的糯米粉，和土豆淀粉把......

很适合夏天的零食，QQ软软，加上无糖的黑豆粉好吃又健康，减肥的人也可以吃哦用料莲藕粉110g黑糖80g水380g美善品黑糖藕粉凉糕的做法莲藕粉和黑糖粉，不一定要用一样的牌子藕粉和黑糖放入主锅，加水380g时间4分钟/温度70/速度2......

夏天很适合吃，吃了心里特别凉爽。我第一次在大同吃的，回来学了。用料酸浆：水适量面粉50g酸奶100g黄米层：黄米200g南瓜150g糯米层：糯米200g糯米粉15g馅料红枣随意枸杞适量豆沙馅适量山西黄米凉糕的做法面粉加入适量水煮粘稠......

隔夜都不会变硬用料三象水磨糯米粉100克樱粟玉米淀粉33克糖40克牛奶180克豆沙馅适量黄油30克驴打滚or小豆凉糕的做法将除了黄油豆沙馅所有原料混合搅匀，放入深一点的盘子放锅里蒸15分左右至无液体蒸好后稍凉将黄油揉进......

最近得了一种病，叫做看啥想做啥。西贝这个黄米凉糕是全家心头爱，怎么能不学？方子参考的，量很合适，正好手掌托起那么大的保险盒一盒。但是我用的麦饭石不粘锅，感觉完全不必像原方那样的煮那么久再焖。（主要偶是南京人，见过吃过......

想吃糯米藕了，外面点一盘小贵而且齁甜，自己做低糖健康可劲儿造，就是花些时间，安排！用料糯米100克藕2节红糖适量冰糖适量红枣10颗干桂花少许桂花糯米藕桂花红枣糯米凉糕糖藕简单粗暴一锅出的做法糯米提前四小时泡发灌米边灌......

用下厨房好久了，还没有创过菜谱哎。昨天做了冰粉，今天突然又想起还有凉糕这个东西，讲真冰粉比凉糕简单的不要太多。本人学生党一枚，白天父母都在不好拍照，所以就只拍了凉糕（虾）粉一张图片。[尴尬]请谅解哈。我相信大家都聪明......

用生石灰制作凉糕的方法，这个方法是最原始也是最流行口感最好的方法，其独特之处，是采用四川自贡特有的生石灰制作。用料大米500克鹅卵石生石灰50克红糖250克用生石灰制作四川凉糕的方法的做法先将500克米用水浸泡二到三......

“参考月龄：12个月以上不用烤箱，材料也简单，也不需要太复杂的工序。只要操作几步，剩下的就交给冰箱吧~绝对是厨房小白也能做成功的一款甜点。便于储存，还可以锻炼宝宝的抓握能力以及咀嚼能力，吃起来比较Q弹。夏天吃上一口，红......

疫情宅家，化身厨房小达人，准备复刻西贝的黄米凉糕，家中没有大黄米，所以用了小黄米，粘性没有大黄米好，大家做最好还是使用大黄米，不过方法还是没有问题的，大家可以一起做起来。用料小米160克清水200克细砂糖35克蔓越莓适量红薯......

整理厨房，发现一包去皮绿豆，想着大热天的，做点解暑小点心吧。简单易操作。用料去皮绿豆200克细砂糖80克蜂蜜30克色拉油或黄油80克抹茶粉3克夏日冰品：抹茶绿豆凉糕的做法绿豆放入凉水浸泡一夜后，第二天捞出沥干水分，放入盘子......

虽然不是原创的菜谱，但是我升级细化了，做出来很成功，香甜软糯，而且富有营养，无论是成人还是婴儿都可以当零食吃。我用的是新疆大红枣，像鸡蛋那么大的一颗，这样做枣泥的时候就不太费劲就能弄出一大堆，而且特甜。用料新疆红枣10......

0失败夏季美食用料糯米或黄米适量红豆沙适量桂花糯米凉糕的做法糯米泡一到两小时，微波蒸熟（水是米的两倍，高火8分钟，解冻15-20分钟）糯米或依口味加入黄米趁热拌入适量白糖，橄榄油，在容器压实，加入豆沙，在铺上一层压实撒上桂花......

南方的夏天，又苦又长，幸好，还有美人相伴！美人名字，就叫做荔枝。今天打算用妃子笑，做一道冰凉爽口的荔枝凉糕，再配一杯粉嫩甜蜜的荔枝苏打。夏天吃上这样的下午茶，一个下午心情都沉浸在粉色的气泡里，没有哪个女生会不喜欢。想知......

此糕来自“君之”，因味道好，做法简单，特向各位吃货推荐。这个糕的特点是软糯香甜中又带着牛奶的香味，是种改良的中式糕点。用料紫薯（去皮后）150克粘米粉50克藕粉75克玉米淀粉25克细砂糖75克（可依个人口味增减）牛奶210克水210......

凉虾，是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。用料凉糕粉100克水800克冰水一盆（适量）红糖......

荔枝蔓越莓凉糕是非常适合夏日里食用的消暑小吃，甜蜜多汁的荔枝果肉搭配酸酸甜甜，颜色诱人的蔓越莓，口感软软凉凉又清香。用料蔓越莓15克牛奶350克玉米淀粉70克荔枝6个细糖50克（一精灵）工具特百惠多用锅教你做清凉消暑甜点......

凉糕、冰粉一直都是四川人消暑的冷饮，冰粉在外地常见，凉糕貌似木有。想吃只能自己做喽～使用工具：家中常用厨具操作时间：1小时左右用料凉糕材料：凉糕粉1袋（250克）、净水3000毫升冰粉材料：冰籽粉1袋（40克）、净水2500毫升配料：云南红......

好久没做黄米凉糕了，多年前吃过一次，念念不忘，学会之后，孩子们时不时嘴馋让我做，可是真的挺麻烦的，但也是真的挺好吃。夏天做很合适，发酵时间短，最佳发酵温度25℃~30℃，至少10℃以上，低于5℃就不发酵了，所以，如果发现发好了又临时......

亮点：不同于以往的蒸锅蒸糯米，第一次尝试电饭锅焖，省心便捷，效果非常好！端午节除了吃粽子，在陕北主要还是吃凉糕，像西贝有黄米凉糕，我们家里吃的是糯米做的，个人感觉比粽子好吃（也有可能粽子涉猎太少😹）。出门在外，没有妈妈亲手做......

大黄米（又称“软黄米”），与“小米”并非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。糜子是生长于我国北方的一种农作物。每次去西贝吃饭老喜欢点这道黄米凉糕。老家也盛产大黄米，这次用山西的大黄米做凉糕吃。大黄米像糯米一样本......

虽说凉糕粉的外包装有写比例怎么做。对于人少又想吃，可把比例调少制作。用料水见详情凉糕粉见详情凉糕怎么做的做法外包装袋有明确制作方法。家里就我一个人吃，按50g凉糕粉来做，调兑的水也相应减少到120ml，锅里水560ml煮......