番茄豆牛汤

用料  

番茄豆牛汤的做法  

1. 1.番茄🍅撕皮切块
   2.土豆削皮切块，水泡后沥干
   3.下冷水，加生姜片，水翻滚后下肥牛焯一下
   4.准备小葱段，

2. 1.锅内放油，油热后下土豆块，翻炒至两面金黄
   2.锅内放油，油热后番茄下锅，翻炒至有流汁后倒入少许盐，1勺番茄酱，少许白醋，少许鲜味生抽后再次翻炒，加入土豆，肥牛，倒入开水，开中火煮
   

3. 1.冷水调淀粉倒入锅内，开小火🔥慢炖。
   2.待汤粘稠后加入葱花，稍等片刻即可出锅