小时候吃的不知道饱的辣椒鸡蛋菜

小时候外婆很喜欢炒这道菜给我吃，我能吃好几碗饭，以前每次去看望她，她都给我炒这道菜。可惜现在她腿脚不便，也几乎不认识我了，我每做这个菜就会想起她

用料  

小时候吃的不知道饱的辣椒鸡蛋菜的做法  

1. 家里有这种辣椒，大家可以买那种青椒或者红椒都可以，不要太辣就行

2. 剁碎，不要辣了手

3. 鸡蛋准备着，提前捣好蛋

4. 锅里放一点油

5. 油烧热后，辣椒倒锅里

6. 不用炒太久，铲起来倒入提前捣好蛋的盆里搅拌。

7. 锅放油，葱蒜爆香

8. 鸡蛋辣椒一起倒入翻炒，放盐，喜欢生抽的放生抽。

9. 起锅

小贴士

选青椒更好，第二次热油烧热点，这样鸡蛋会成块会好吃点