霉千张爱的人很爱,不爱吃的人就非常嫌弃这个味道~霉千张的味道跟臭豆腐的味道又不一样,有兴趣的话也可以买回来尝试一下。
用料
青椒霉千张的做法
把买回来的霉千张冲洗一下切成薄片,并放入盘中备用。
锅中烧油,把切好的霉千张放入锅中煎炸,煎至两面金黄后捞出。
锅中热油放入大蒜、小米辣、大葱爆香,再放入切好的青椒翻炒一下后加入煎好的霉千张,加少许水翻炒,加生抽、盐、少许鸡精出锅即可。
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