番茄酱,豆瓣酱,白糖,厚皮青椒,千张,羊肉片,味极鲜,姜丝,米醋。
用料
番茄酱版青椒炒千张的做法
青椒切丝
千张切丝
热油锅,所有糖和番茄酱,豆瓣酱,姜丝翻炒至浓郁,青椒,炒至半软,加入千张,味极鲜,一边翻炒一边陆续加水防止千张过干。
最后千张入味,加入五片羊肉卷,青椒完全变软后加入适量米醋,出锅。
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