用料
【躲避疫情也要好好吃饭】炸鲜奶的做法
步骤一内所有材料混合后,倒入平底锅小火加热,注意搅拌,以防糊底。加热至粘稠,类似酸奶样的质地。放到保鲜盒内,放凉入冰箱至少2小时。过夜也行。等弄好了,这就是内陷了。
内陷切条或切块。起过烧油。鲜奶块蘸一层玉米淀粉再裹一层蛋液再裹一层面包糠等油烧到六成热就可以放进去炸。注意中途用筷子扒拉一下,翻翻面,以防一面太糊,一面不酥。如果不喜欢流心状,炒奶的时候就都炒一会
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