【躲避疫情也要好好吃饭】牛肉蒸饺

有嘟嘟帮忙，多了爱的味道哦～

用料  

【躲避疫情也要好好吃饭】牛肉蒸饺的做法  

1. 先做面皮。
   面里放开水，简单搅拌，千万别加多了。
   再加凉水，把面和成絮状。
   上手揉面，揉成软软的面团。扣盆，放一侧醒着。

2. 花椒用开水泡一下备用。
   
   牛肉打成肉馅。加入胡萝卜碎、洋葱碎和所有佐料。
   花椒扔掉留下水。
   用筷子顺一个方向搅馅，往里加花椒水。一点点加。一直搅到上劲。
   
   

3. 蒸锅烧水
   开始包吧！
   水开了把蒸饺放进去。五十分钟后关火再闷两分钟出锅

4. 这是我三岁半的女儿包的 ，不错吧