草莓酱松饼

夏天天亮的早，早晨起来的也早了，有更多的时间准备早餐。鸡蛋、面粉、黄油，加上姐姐松的草莓酱，做了几片香香的松饼，搭配一杯现磨的红豆薏米核桃糊，健康的一天，从此刻开始。

用料  

草莓酱松饼的做法  

1. 鸡蛋加入细砂糖。

2. 用打蛋器搅拌至发白。

3. 加入牛奶及果酱，搅拌均匀。

4. 加入过筛的低粉及泡打粉，翻拌均匀。

5. 加入黄油翻拌均匀。

6. 拌好的面糊静置15分钟到半个小时。时间来不及也可以直接烤，蓬松度会差些。

7. 松饼机预热5分钟。倒入面糊。我的松饼机是不粘的，如果是那种明火上用的松饼机需要涂点黄油才好脱模。

8. 烤的过程中松饼机会冒热气，热气冒完松饼基本就好了。打开盖子，把烤好的松饼取出来，就可以开吃了。

小贴士

松饼要趁热吃才好吃。冷了，最好微波一会儿再吃，但口感比刚出炉的差些。可以搭配蜂蜜、枫糖酱、酸奶、水果等一起吃，更美味！