甜酸酱芒果虾卷

简单快手又美味，上班一族都喜欢。

用料  

甜酸酱芒果虾卷的做法  

1. 刚好种的东南亚香料叶子还有那么几种，各种准备了一点。芒果切条备用。

2. 烧一锅水，下一片姜一葱结，烧开放入大虾，变色浮面半分钟捞起，放入冰粒中保持爽脆口感。用一勺味好美泰式甜辣酱拌匀虾仁（建议香叶切碎一起拌更快）。

3. 米纸现在我用的是方形的，觉得比圆的好包。

4. 打湿米纸，平铺，放入你喜欢的材料（可以加青瓜条、胡萝卜条等），然后裹紧。

5. 蘸酱是一勺味好美泰式甜辣酱加一勺鱼露一只小青桔汁。（虽然包裹的料里已经有味好美泰式甜辣酱调味，但如果水果偏多会甜；如果是蔬果类仍会清淡，所以调个蘸酱更完美。）

6. 顾着拍照包的有点丑。

小贴士

重点是很适合清理冰箱，米纸包一切，甜辣酱众食。冰箱有啥包啥也是没问题的，因为内外分别有基本款酱和升级版调酱，好吃就是那么简单。