超简单青椒鸡蛋炒午餐肉

用料  

超简单青椒鸡蛋炒午餐肉的做法  

1. 青椒切丝，午餐肉切片，鸡蛋打蛋液(加一点盐)，如图备用。

2. 锅中入油烧热，下蛋液炒到七分熟。盛出备用。

3. 锅中入油烧热，下青椒翻炒片刻。

4. 加入午餐肉翻炒到基本每片都带一点焦焦的感觉。再放入炒好的鸡蛋，加一点酱油，继续翻炒一下下。

5. 出锅前放一点鸡精。就好啦！

小贴士

因为午餐肉本身比较咸，所以除了打蛋液放一点盐以外，翻炒过程中不用再另外放盐啦！