什锦虾仁馅

用料  

什锦虾仁馅的做法  

1. 1.香菇25克、玉米粒100克用水煮开捞出切成粒备用，油条30克切成粒，冬瓜100克切丝、加入2克盐拌匀攥去多余水分待用。

2. 2.素馅高汤（葱姜水）50克，加入鹰粟粉5克拌匀。

3. 3.虾肉350克吸干水分剁成茸，放入盆中加入盐3克、胡椒粉1克、白糖1克、姜末6克、调好的素馅高汤50克，搅拌上劲

4. 4.加入香料油20克、香油20克，拌匀放入冷冻冰箱冷藏10分钟，充分吸收入味。

5. 5.加工好的蔬菜加入香料油10克拌匀，放入冷藏好的虾肉馅当中调匀即可。

6. 包饺子包馄饨都是一级棒哦！