盐于律己～什锦虾仁

随着高血压患者的日渐增多，“减盐”已经成为最主流的健康趋势了。
“六月鲜·轻酱油“在央视和《人民日报》等官媒宣传的“三减三健”膳食行动中，完全可以做为减盐利器。
国家卫生健康委疾病预防控制局提出“915”（就要5克）减盐理念，建议健康成年人每天摄入食盐不要超过5克。
可以说，减盐已经成为了一个国家级“健康工程”。

今天，我就用“六月鲜轻盐牡蛎酱油”来做一道方便快手的《虾仁什锦》。

用料  

盐于律己～什锦虾仁的做法  

1. 准备好所有食材，把蔬菜切成大小一致的小丁备用。

2. 虾仁里放料酒，白胡椒粉，姜粉，食用油腌制片刻。

3. 豌豆水开煮熟备用。

4. 热油炸制蔬菜丁

5. 全部炸熟备用

6. 小碗里放淀粉，香油，六月鲜轻盐牡蛎酱油。

7. 加水调汁备用。

8. 先炒虾仁，熟了盛出来备用。
   

9. 锅里放油，葱花炝锅。

10. 放入除了虾仁以为所有的蔬菜翻炒。

11. 炒制片刻后倒入虾仁和一小碗调汁拌匀出锅。

12. 什锦虾仁炒好了，不用放盐，六月鲜轻盐牡蛎酱油完全满足了这道菜的口味轻重。

13. 疫情当下，卫生首重
    分盘食之，安全美味

小贴士

罗里吧嗦：
🍆介意炸制蔬菜会导致摄入油量增大，可以把蔬菜焯熟，少油少盐确实会更加健康。
🍆如果没有虾仁，可以用其它肉类，或者取消虾仁及其它肉类，因为六月鲜轻盐牡蛎酱油很有鲜味，也很提味。
🍆什锦蔬菜属于自由搭配，把喜欢的蔬菜随意放入，就是美好生活的点点滴滴。