什锦馅饼
一个贪吃茹
用料
| 面粉 | 300g |
| 香菇 | 8个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 桑木耳 | 10个 |
| 植物油、盐、鸡精、白砂糖、料酒、酱油（老抽） | 适量 |
| 姜、大蒜头 | 适量 |
| 干辣椒 | 6个 |
什锦馅饼的做法
面粉300g加适量的温水和植物油和面，和好面后用湿布（我是用纱布，拧到不会滴水）盖上醒面。大概1-2小时。
![什锦馅饼的做法步骤图，什锦馅饼怎么做好吃 第2张]( "什锦馅饼的做法步骤图，什锦馅饼怎么做好吃 第2张")
香菇、木耳切成丝，胡萝卜切成丁，姜和蒜切丁，干辣椒用剪刀剪碎。
![什锦馅饼的做法步骤图，什锦馅饼怎么做好吃 第3张]( "什锦馅饼的做法步骤图，什锦馅饼怎么做好吃 第3张")
在小碟子里面加入适量的料酒、老抽、盐、鸡精和白砂糖。
![什锦馅饼的做法步骤图，什锦馅饼怎么做好吃 第4张]( "什锦馅饼的做法步骤图，什锦馅饼怎么做好吃 第4张")
先用油热锅，加姜、蒜和辣椒翻动入味，再将胡萝卜丁倒入锅里，翻炒两分钟左右，加入木耳和香菇翻炒到八分熟后加刚才准备好的调料，继续翻炒到熟。
![什锦馅饼的做法步骤图，什锦馅饼怎么做好吃 第5张]( "什锦馅饼的做法步骤图，什锦馅饼怎么做好吃 第5张")
把醒好的面分成小团的，再把馅包进去。就变成这样子啦！
![什锦馅饼的做法步骤图，什锦馅饼怎么做好吃 第6张]( "什锦馅饼的做法步骤图，什锦馅饼怎么做好吃 第6张")
用电饼铛煎，可以加油也可以不加。
![什锦馅饼的做法步骤图，什锦馅饼怎么做好吃 第7张]( "什锦馅饼的做法步骤图，什锦馅饼怎么做好吃 第7张")
熟了！开吃！
![什锦馅饼的做法步骤图，什锦馅饼怎么做好吃 第8张]( "什锦馅饼的做法步骤图，什锦馅饼怎么做好吃 第8张")
