玉米生菜汤

偶然间吃火锅剩下的食材乱炖了一下，竟发现还不错，简单快速，作为日常清汤还是挺不错的选择。

用料  

玉米生菜汤的做法  

1. 玉米、生菜切小段，蘑菇撕条或者切丁；

2. 锅中加少许油把蘑菇炒出香味，加玉米段进去翻炒；

3. 炒香后加水烧开，中火烧5-10分钟，加入生菜段；

4. 1分钟加入一勺生抽调色，加入一小勺盐，半小勺鸡精（可不加），适量白胡椒粉即可出锅。

小贴士

蘑菇的种类不限，个人比较喜欢平菇、海鲜菇、金针菇等；
青菜个人比较喜欢生菜，因为有清甜的口感，也可以换成自己喜欢的蔬菜。