简单暖汤
秋天的一碗汤
用料
鸡肉 | 1000克 |
干香菇 | 适量 |
枸杞 | 一把 |
桂圆肉 | 一把 |
铁棍山药 | 半根 |
红枣 | 4颗 |
简单暖汤的做法
准备食材-香菇,浸泡后去蒂
准备食材-红枣,浸泡
枸杞与桂圆肉,桂圆肉是新鲜桂圆晒干去核再晒后的(自家的)
锅里放少许油,将鸡肉放入翻炒片刻,加入冷水,盖锅盖至沸腾,放入香菇、红枣、桂圆肉、枸杞及山药,转至小火慢炖30-45分钟(如果鸡肉较老则适当延长),就可以出锅啦(我平时吃的比较清淡,所以没放盐巴)~汤头是浓郁微甜~
因为很懒,所以就一锅乱炖啦~
秋日有点凉,喝汤有点暖~
小贴士
1.山药我放早了,所以有点烂了哦~可以晚点放~
2.上面食材按个人口味适量放入~
3.此方法为懒人方法,准备好食材,就等炖熟了