用料
香菇烧排骨的做法
排骨泡凉水,去除大部分血水(提前20分钟泡),泡完加入葱姜冷水下锅去除血沫
锅热下清油,放入黄灯笼酱炒香,加入香料,继续加入乌梅酱,翻砂下入排骨,香菇,大蒜翻炒,加适量清水,不盖锅盖
待水开下入生抽,老抽,改小火,收汁差不多了加入水淀粉
小贴士
加点莴苣会更好。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/3e698.html