素炒包菜丝

用料  

素炒包菜丝的做法  

1. 包菜、胡萝卜、豆腐干切丝，葱姜切片，蒜切末

2. 热锅凉油，放入葱姜炒香以后放入豆腐干胡萝卜炒香

3. 放入切好的包菜丝翻炒至断生

4. 碗中放入盐、生抽、耗油加入适量的水，到入锅中翻炒均匀，收干汤汁，起锅，根据个人习惯可以加入适量的味精