马苏里拉奶酪配番茄

新鲜的马苏里拉奶酪和番茄是经典搭配

用料  

马苏里拉奶酪配番茄的做法  

1. 一定要新鲜的奶酪，是柔软的圆球，浸泡在水里。切片，一定要一刀切，不要来回切，要不奶酪会散开。

2. 不好意思，用了吃剩的照片，意思是奶酪和番茄间隔摆好。最好番茄小一点的，这样看起来跟奶酪片一样大小。

3. 牛至叶，又称披萨草，很百搭。撒上香料和橄榄油。

4. 单吃沙拉肯定不饱，我又煎了香肠和彩椒。成功！

小贴士

奶酪一定要一刀切，不要来回切，要不奶酪会散开。