木耳烧鸡腿肉(简版黄焖鸡)
鸡腿是最好做的肉类 好熟又好吃 配木耳青椒 丰富下饭
用料
| 小鸡腿 | 三只 |
| 木耳 | 一把 |
| 尖椒 | 一大根 |
| 生姜 | 几片 |
| 花椒 | 10粒左右 |
| 葱 | 少许 |
| 冰糖 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 两勺 |
| 料酒 | 两勺 |
备料 小鸡腿买的时候麻烦人家切成块 木耳泡发 尖椒切段 姜切片 葱切小圈
![木耳烧鸡腿肉(简版黄焖鸡)的做法步骤图 第2张]( "木耳烧鸡腿肉(简版黄焖鸡)的做法步骤图 第2张")
把鸡块冲洗干净 冷水上锅 放鸡块 开火 水翻滚后就可以把鸡块捞出来
![木耳烧鸡腿肉(简版黄焖鸡)的做法步骤图 第3张]( "木耳烧鸡腿肉(简版黄焖鸡)的做法步骤图 第3张")
炒糖色 起锅 倒少量油 冷油下冰糖 一直搅拌 融化变成棕红色下鸡块
![木耳烧鸡腿肉(简版黄焖鸡)的做法步骤图 第4张]( "木耳烧鸡腿肉(简版黄焖鸡)的做法步骤图 第4张")
翻炒 倒入两勺料酒 姜 葱 花椒 酱油两勺 加水没过鸡块
![木耳烧鸡腿肉(简版黄焖鸡)的做法步骤图 第5张]( "木耳烧鸡腿肉(简版黄焖鸡)的做法步骤图 第5张")
水开后下泡发的木耳 尖椒 转小火 放适量盐 黑胡椒 炒至均匀 盖上锅盖焖15分
![木耳烧鸡腿肉(简版黄焖鸡)的做法步骤图 第6张]( "木耳烧鸡腿肉(简版黄焖鸡)的做法步骤图 第6张")
中途翻炒一两次 铲子能轻松扎进肉里就算熟了 爱吃青菜可以下一把小油菜之类的青菜 尝尝咸淡 适当调味 之后大火收汁
![木耳烧鸡腿肉(简版黄焖鸡)的做法步骤图 第7张]( "木耳烧鸡腿肉(简版黄焖鸡)的做法步骤图 第7张")
出锅可以吃啦 拌米饭正好
![木耳烧鸡腿肉(简版黄焖鸡)的做法步骤图 第8张]( "木耳烧鸡腿肉(简版黄焖鸡)的做法步骤图 第8张")
![简单又营养的一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]做法大全](https://i2.jiayaoba.com/862f888ae1ed8222b20ea4/cb27/9b25/cb278c8abdaadd70e450a6c41bece352d3b35cfe781c2b4bfb0d9cb9803c58cdb123bef038886b35-s.jpg)
