冬天到了,芥菜成了我的最爱,可以清肠胃又不热气,最喜欢吃这样煮的芥菜啦。
用料
超快手简单一款清炒芥菜的做法
买这种芥菜,就不会苦
放进盘子开满自来水浸泡十来分钟
然后洗干净芥菜,换几次水洗干净,切成这样,你喜欢啥样子都可以切成那样
锅里放油开煤气
油热了,放芥菜进去炒
炒一下,我就放一碗清水进去了,拿铲子搞平芥菜
盖锅盖闷三分钟,然后再掀开锅盖翻动下芥菜,再盖锅盖闷几分钟。看你喜欢吃硬的还是软的。
我闷了六分钟,这样子,出锅咯
小贴士
现在季节的芥菜不会苦的,非常好吃。
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