清蒸肉糜

其貌不扬，清淡不油腻，入口即化，凸显肉本身的香气！

用料  

清蒸肉糜的做法  

1. 肥瘦肉适量，加生姜

2. 肉姜一起放入绞肉机

3. 打碎

4. 加糖，盐，米酒，香油，生抽，五香粉。

5. 顺着一个方向搅拌

6. 为了出锅好看，我换了一个碗，高压锅大火5分钟，转中小火25分钟。

7. 出锅香气四溢，不油腻，纯粹的肉清香。