好吃到尖叫的【左宗棠鸡】🐔超级简单⚡️⚡️⚡️保证零失败🤪
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非常简单快手又美味的一道菜,宴客也倍有面儿,学一招,在家宴餐桌上亮亮手
用料
鸡腿 | 500克 |
花椒 | 一把 |
葱 | 一根 |
蒜 | 4.5瓣 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
米醋 | 2勺 |
白糖 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
韩式辣椒酱 | 3勺 |
好吃到尖叫的【左宗棠鸡】🐔超级简单⚡️⚡️⚡️保证零失败🤪的做法
鸡肉切丁备用
葱切末备用
调料中的所有材料混合搅拌均匀备用热锅凉油倒入花椒粒炒出香味,捞出不要
倒入鸡肉丁煎至表面金黄捞出备用。
锅留底油,爆香葱末/蒜片,
倒入鸡腿肉翻炒片刻。
倒入事先准备好的酱料炒均,
倒入适量清水煮开转小火焖至汤汁变浓稠即可。
出锅享用美味😌😌😌😌😌
小贴士
1️⃣、鸡腿肉也可以用油炸至表面焦黄,【家庭制作我都会用煎的】
2️⃣、辣椒酱不喜欢的可以换成番茄酱。