鸡肉番茄豆腐煲
用料
| 西红柿 | 个 |
| 豆腐 | 块 |
鸡肉番茄豆腐煲的做法
鸡胸肉1块、番茄1个、老豆腐1块，胡萝卜20g、黑木耳少许、大蒜1囊、小葱、生粉、芝麻油、食用油
黑木耳提前浸泡洗净切丝、胡萝卜洗净切丁、番茄去皮切丁、老豆腐洗净切丁；
大蒜切末，鸡胸肉洗净切薄丁，倒入蒜末、生粉、油腌制一会儿（大人可以加生抽、料酒）；
锅中倒入少许食用油，倒入蒜末爆香，倒入鸡肉丁翻炒至变色；
.继续加入胡萝卜和黑木耳翻炒均匀；
倒入番茄丁煸炒至出汁，倒入适量热水，搅拌均匀，大火煮开后加入老豆腐，盖上锅盖大火煮5-8分钟（大人还可以加点小米椒，生抽、耗油、盐、白糖来调味）；
再取一点生粉，加入少许清水和匀，倒入锅中进行勾芡；
滴几滴芝麻油，撒上葱花装盘即可
（鸡丁可以切薄片酱一酱，等豆腐煮好了，最后放进去烫熟就可以了，开始就煸炒再炖那么长时间会老，试试看）
