青提奶冻

好看又好吃。奶冻的部分奶香浓郁，口感顺滑，入口即化。佐果酱也很搭🍒🍓
果冻的部分用的白凉粉，比较方便也没啥怪味。

用料  

青提奶冻的做法  

1. 吉利丁片放入冷水中泡软。

2. 牛奶倒入小锅中，依次加入细砂糖

3. 滴入香草精拌匀。加热至边缘微微冒泡细砂糖融化；

4. 放入沥干的吉利丁片搅拌至完全融化。

5. 倒入淡奶油拌匀

6. 过筛一次。

7. 过滤掉的颗粒

8. 均匀倒入杯中，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上或一夜。

9. 水＋细砂糖加热，倒入白凉粉快速搅拌均匀，放凉至温温热。

10. 阳光玫瑰去皮对半切开，放在奶冻上。

11. 将果冻液倒入没过青提。

12. 放冰箱冷藏1小时左右。

13. 最后根据个人喜好装饰即可。