酸菜豆腐

喜欢吃酸菜炖豆腐
而且豆腐要炖的里面都是蜂窝孔的那种
特别入味

用料  

酸菜豆腐的做法  

1. 煸炒模式，10分钟/2A/160度，热锅1分钟，加入油，肥肉，煸炒7分钟，是肥猪肉炸成金黄色

2. 加入大蒜和生姜，煸炒1分钟（可以从投料口丢入，不用开盖子）

3. 加入雪菜继续炒1分钟，再加入豆腐

4. 瘦肉，盐，生抽，料酒，糖，辣椒（可不放）

5. 热开水末过食材

6. 设置慢煮功能，30分钟/速度0/120度

7. 倒入摩飞锅中，开中火热着更好吃（也可以用火锅）

8. 这豆腐，就是小时候妈妈煮的味道

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