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升级版菠菜汤（菠菜丸子汤）

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上次包馄饨剩的肉馅在冰箱里，晚上想喝点热乎乎的，翻翻冰箱做了个汤

用料

菠菜	1把
鸡蛋	1个
盐	适量
肉馅（之前加入适量葱姜味极鲜耗油盐香油调味）

升级版菠菜汤（菠菜丸子汤）的做法

加水煮开，将肉馅捏成丸子放入，水开撇去浮沫，待丸子飘起熟透后，加入菠菜，再次煮开后加入打散的鸡蛋，最后加入加点葱花香菜就可以

小贴士

肉馅之前调的时候就加盐了，所以煮汤的时候就没加

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