时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份
用料
蒜香鸡丁的做法
蒜切小粒,鸡胸切小丁。
鸡胸肉加盐、生抽、老抽搅拌,再加水拌匀,加淀粉拌匀,再淋一点油大致拌一下,腌制10分钟。
锅中倒油,放蒜粒中小火煎到微焦,放干辣椒炒出香味,盛出备用。
倒入鸡胸肉丁,转大火翻炒至变色,倒入煎过的蒜和干辣椒,放生抽、糖、盐炒匀,撒小葱段。
小贴士
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