味道粥晨

家里老爷、少爷都喜好喝粥，一晨一粥、一周一粥是固定模式，因此我便经常变换着花样煮粥，也会变换做些小菜。而熬粥器皿也要颇为讲究必须是砂锅熬制，家里用的是四川荥窑砂锅，慢火精心熬制～～～白粥配与小菜、咸粥料足丰富、五谷杂粮粥养生、海鲜粥鲜美。话说一日之计在于晨，早餐吃的好保一天精神好，天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

用料  

味道粥晨的做法  

1. 巧妇难为无米之炊，家里常备的各种米有煮饭用的五常大米、燕麦、小米、黑米、红米，也是寓意五谷丰登。

2. 用心慢火熬制

3. 等待～～～

4. 香菇鸡丝粥

5. 皮蛋瘦肉粥

6. 一碗浓稠的燕麦皮蛋瘦肉粥，洒上芹菜末、胡椒粉开吃。

小贴士

咸粥的话可以洒些白胡椒粉、鱼露味道会更佳。熬粥的米冬天可以提前浸泡一天第二天再煮，方便快捷些。