玉米銅鑼燒

本來想用低筋粉的，可是，母上大人說要吃就吃粗糧，所以就將家裡剩下的玉米麵式做。

用料  

玉米銅鑼燒的做法  

1. 第一步將2枚雞蛋打散，加入盐和糖，搅拌均匀

2. 直接加入玉米粉，调成糊状

3. 一边搅拌一边慢慢将牛奶倒入，成浓稠液体

4. 不加油，将锅预热，转至小火，用汤勺舀出半勺浓稠液体，倒在锅中心位置，如果不在中心，就不会固定成圆心哦！

5. 面饼上面有小孔，则代表可以翻面，一定不加油！