手指泡芙 双色
酥酥脆脆的手指泡芙
无糖 不需要打发 简单好上手
我这也是第一次做哦 适合同款新手妈妈
第一次做的不太好 不过成功啦 很幸运
用料
低筋面粉 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 10克 |
水 | 60克 |
宝宝油 | 10克 |
黑芝麻核桃酱 | 一点点 |
手指泡芙 双色的做法
准备好所有食材
面粉奶粉过筛备用 (忘了拍照)
60g水➕10g油混合 小火 加热煮沸
煮沸关火 迅速倒入面粉奶粉混合物 搅拌均匀 细腻有弹性即可
面团凉后将打散的鸡蛋分三次加入 完全融合在加下一次
提起不易掉落即可
一半装入裱花袋 一半放入少量黑芝麻核桃酱装袋
小泡芙排排站 190度预热三分钟 烤10分钟 转150度烤15分钟 出锅 酥酥脆脆
成功 酥脆 火有点大了