要美丽也要健康:鸡肉蒸南瓜
南瓜和鸡肉是经常出现的食材,减肥不应该吃这么多淀粉类和脂肪类食物,但是不吃又没力气减肥,咋办呢?蒸着吃,少量吃,过嘴瘾总可以的。
做法简单快手:南瓜250克,鸡肉200克,姜蒜适量剁碎;姜蒜泥里加入耗油,黄豆酱,生抽老抽,胡椒粉,糖,盐调匀,用来腌制鸡肉半小时;盘子里先摆放切好的南瓜,再把鸡肉连同酱汁铺在南瓜上;凉水入锅大火煮沸后蒸20分钟即可。
用料
南瓜 | 250克 |
鸡肉 | 200克 |
姜蒜 | 适量 |
黄豆酱 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
糖 | 少许 |
盐 | 可加可不加 |
要美丽也要健康:鸡肉蒸南瓜的做法
姜蒜剁碎,鸡肉洗干净沥干水分。把姜蒜和调味料一起倒进鸡肉里,抓匀腌制一会
南瓜削皮洗干净,摆在盘子里,腌好的鸡肉放在上面。大火煮沸继续蒸20分钟即可,
出锅,撒葱花。如果家里刚好有粉丝,还可以加点粉丝,一起蒸熟,多一种风味,粉丝和鸡肉南瓜也是很搭的。