鲫鱼塞肉（营养滋补）
鲫鱼富含优质蛋白，易于消化吸收。鲫鱼肉嫩味鲜，具有较强的滋补作用，哺乳期食用有促进乳汁分泌，增加奶量的效果。这道菜是非常传统的美食，给人一种真实的亲切熟悉的感觉。
用料
| 鲫鱼 | 2条 |
| 五花肉末 | 200克 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
鲫鱼塞肉（营养滋补）的做法
1. 鲫鱼刮掉鱼鳞，去腮，去除内脏后清洗干净。
![鲫鱼塞肉（营养滋补）的做法步骤图 第2张]( "鲫鱼塞肉（营养滋补）的做法步骤图 第2张")
2.五花肉沫放在碗中，加入姜末、糖、料酒、香油、盐拌匀后塞到鱼肚子里。
![鲫鱼塞肉（营养滋补）的做法步骤图 第3张]( "鲫鱼塞肉（营养滋补）的做法步骤图 第3张")
3.将煎锅烧热，倒入油，油热后，放入鲫鱼两面煎成金黄色。
![鲫鱼塞肉（营养滋补）的做法步骤图 第4张]( "鲫鱼塞肉（营养滋补）的做法步骤图 第4张")
4.放入生抽、糖和水，盖上锅盖烧沸腾后转小火焖10～15分钟。
![鲫鱼塞肉（营养滋补）的做法步骤图 第5张]( "鲫鱼塞肉（营养滋补）的做法步骤图 第5张")
5.然后大火收汁，撒上葱花即可。
![鲫鱼塞肉（营养滋补）的做法步骤图 第6张]( "鲫鱼塞肉（营养滋补）的做法步骤图 第6张")
6.装盘，上桌开吃。
![鲫鱼塞肉（营养滋补）的做法步骤图 第7张]( "鲫鱼塞肉（营养滋补）的做法步骤图 第7张")
小贴士
选中等大小的鲫鱼（约250～350克左右）
