鸡蛋榨菜四季豆

用料  

鸡蛋榨菜四季豆的做法  

1. 四季豆斜切焯水沥干备用。

2. 热锅加一点油小火煎炒鸡蛋盛盘备用。

3. 油锅放蒜煎出香味。

4. 倒入沥干的四季豆，大火翻炒2分钟。

5. 转中火加入鸡蛋榨菜翻炒，再加入少量酱油调色，出锅前加入少量盐(因榨菜酱油有咸味)
   
   因为我不爱吃肉丝(主要是不爱洗切荤菜)，所以调整成了爱吃的鸡蛋和榨菜，没想到味道很不错。

6. 没有葱的菜总觉得少了点儿什么