主要 是一种 土鸡 的鸡腿 泡制24小时,然后果木熏烤
用料
秘制腊鸡腿 | 1公斤 |
冰冻虾 | 1公斤 |
鸡蛋 | 4枚 |
面粉 | 少许 |
花椒 生姜 | 少许 |
蘸料 | 少许 |
大盘鸡蛋虾的做法
做鸡蛋饼 大家都会
做好2-6个鸡蛋饼 装盘 够吃就行
这个是买回来的现成的 秘制腊鸡腿。
放几粒花椒 几片生姜 煮熟。捞出来控干水分
图片是切的 最好是拍下 手撕成条状。备用
爆炒香辣虾 大家都会做
蘸料我做了2种:一种海鲜酱油,一种麻辣的,大家可以按自己口味做
底层放鸡蛋饼 中间放香辣虾,上面放手撕腊鸡腿 大家试试 怎么样?
小贴士
很简单 适合家庭 酒店 特色 需要秘制腊鸡腿可以找我 还有熏马肉 熏马肠