周末做一道大盘鸡和同事们一起吃。
用料
杰哥大盘鸡的做法
新鲜鸡肉用水多冲洗几遍,洗净。
葱姜蒜切片
辣椒切菱形块
土豆切块
冰糖炒化,给炒鸡上色
放入鸡肉煸炒五分钟
加入水、大火烧开、小火炖15分钟
加入土豆炖十分钟,使土豆入味。
加入青椒和木耳,收下汁。
出锅装盘即可。
鸡肉快吃完了,烧水煮面、面条哥更好吃😋!
香香辣辣大盘鸡!
小贴士
熬糖色的时候别太大火、油别太多,注意安全。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/jiachangcai/66lpk.html