猪肠卷

好吧，这个跟猪肠没有一毛关系，纯粹南方小吃，做早餐什么的非常好！还可以自己调整中间的陷料，各种肉或者做香菇红萝卜木耳切丝做素的也可以。

用料  

猪肠卷的做法  

1. 猪肉碎用油盐糖生粉适当调味，然后拌上其他切碎的材料，葱咸菜鸡蛋。

2. 四条长长地猪肠粉一刀两断

3. 猪肠粉摊开，把肉馅卷进去

4. 水开后大火蒸8分钟

5. 出锅后淋上一点油酱油，个人口味还可以撒上芝麻和辣酱。

小贴士

注意时间，蒸太久粉软烂就不好吃了，肉刚熟就好，铺开放，叠在一起好难熟！