肉食最爱——纯肉包子

纯粹讨论馅儿料，包子皮面团操作参考"香菇青菜冬笋包"

用料  

肉食最爱——纯肉包子的做法  

1. 150克温水，加入葱姜，静置半小时

2. 肉馅中加入所有调料，拌匀。然后分三次加入葱姜水，每一次都搅打到充分吸收，然后再加水，最后搅打到肉馅粘稠

3. 肉馅拌好之后放入冰箱，冷藏半小时以上，让肉馅充分吸收水份

4. 按照包包子步骤包好包子，蒸熟

5. 最后，一个鲜香无比的，汤汁浓郁的肉包包就大功告成