一句话菜脯《蒜苔炒鸡脯肉》

用料  

一句话菜脯《蒜苔炒鸡脯肉》的做法  

1. 鸡胸平放，顺中线切成两半

2. 横刀剖成两片，顺纹路切成3毫米厚的片

3. 切好的肉片，加入酱油、盐、淀粉，抓匀，3分钟

4. 热油，冒烟的油，放入腌好的肉片，炒散开，表面微焦后出锅

5. 蒜苔切2厘米的段，油冒烟，下红辣椒、葱花，蒜苔，炒30秒，下酱油，盐，继续翻炒

6. 放入炒好的肉片，翻炒30秒，出锅