新冠肺炎期间,买不了新鲜鸭了
用料
冻鸭粉丝的做法
冻鸭切块出水备用,锅内倒入油,油热后倒入姜丝,桂皮,花椒,鸭肉,翻炒一会儿,加入干尖椒,喜欢辣多放,不喜欢少放。翻炒一会儿倒入生抽,盐,糖,继续翻炒一会儿,倒入温水没过鸭肉,煮一下丢入大蒜,焖一会儿入味后可起锅,吃的时候用火锅吃可以下入粉丝。
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