生津利咽，清肺润肠-青榄无花果瘦肉汤

这款靓汤，能清热解毒，生津利咽，润肠通便，熬夜抽烟的朋友最适合不过了

用料  

生津利咽，清肺润肠-青榄无花果瘦肉汤的做法  

1. 整块的猪肉，切块的排骨一起焯水，焯水后猪肉切片

2. 青榄洗净，拍扁，易出味

3. 无花果洗净，剪开，易出味

4. 肺火旺，可以下适量的百合，有降肺火，提气功效

5. 南北杏洗净，装起

6. 将所有材料放入冷水锅里，大火煮10分钟，转小火煮2.30小时，下盐调味，熄火。
   
   

小贴士

TIPS:

1.药材的份量让杂粮店铺老板根据你的需求来定。切忌过量。我做的是四人份量。

2.猪肉焯水后再切片。

3.青榄、无花果都需要拍开、剪开才能出味。

4.肺火严重的，可适量加百合，有祛肺火、提气功效。

5.如果觉得药材味重，可以适当加1-2颗蜜枣。

这款青榄瘦肉汤，虽药材味有点重，但清喉利咽效果非常好！炎热的夏天，要给自己降降火哦！