秘制汉堡肉饼

这款汉堡的配料是我看了好几个英文配方自己整理的，做出来味道真的棒极了，好多汁。在家选最好的食材做出高级西餐厅的汉堡，你也可以。

用料  

秘制汉堡肉饼的做法  

1. 洋葱、胡萝卜、奶酪、蒜切大块，5秒速度7，打开锅盖挂一下锅壁上的，再2秒速度7。

2. 盛出备用。

3. 肉每次放200-300克左右打效果比较好。肥瘦飞快，猪肉牛肉也分开，切成两三厘米的方块，平铺开冷冻一小时左右，Turbo2秒，瘦肉2-3次，肥肉1次。猪肉牛肉我分开打，因为牛肉比较硬。

4. 颗粒状的肉馅只有小美啦。

5. 分次打好盛出。

6. 打好的肉馅倒入主锅，加入其他所有调料，20秒反转速度3，搅拌上劲。

7. 再将肉馅倒入蔬菜奶酪碎中，带上一次性手套翻拌均匀。

8. 按成肉饼煎几个当时吃，其余冷冻。

9. 好多汁的汉堡肉饼。做了记得在下厨房交作业哦。大约可以做40个汉堡肉饼。