Roasted carrot
2019圣诞晚餐的一道配菜，料汁别具风味
用料
| 胡萝卜 | 5根 |
| Balsamic vinegar | 2 tbsp |
| Soy sauce | 1 tbsp |
| Dark brown sugar | 1 tbsp |
| Garlic | 1 clove finely chopped |
| Ginger | 1 tsp grated |
| Green onion | 1 sliced |
| Rosemary | 1/2 tsp finely chopped |
Roasted carrot的做法
胡萝卜切约2mm薄片，和油拌匀后，放烤箱200度grill到边缘略焦，大概同时15-20分钟
混合料汁的所有调料，然后拌入烤好的胡萝卜
小贴士
胡萝卜烤后会严重缩水，三根烤出来只有一小碗，建议5根起烤
