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简易版日式亲子丼

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.25K 次
简易版日式亲子丼的做法步骤图,怎么做好吃

亲子丼:可是日式的始祖哦!
亲子丼:并不是大人小孩一起吃的定食,其实真正意思是!!!
鸡肉+鸡蛋盖饭,“大人”+“小孩”放在一碗里一起吃
一碗吃了一家人(啊啊啊啊~小黑暗,快到我嘴里!)

用料  

鸡腿 2只
鸡蛋 2只
大葱 少许
酱油 一茶匙
白砂糖 一茶匙
适量
黑胡椒 适量
橄榄油 一茶匙
芝麻海苔 少许

简易版日式亲子丼的做法  

  1. 鸡腿去骨,把大葱切段、鸡蛋打散加入适量的盐。

    简易版日式亲子丼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入盐、白砂糖、黑胡椒、酱油、橄榄油,拌匀腌制10分钟。

    简易版日式亲子丼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅加热,加入少许油,将腌制好的鸡肉放入锅中煎至表皮金黄(5成熟),切成小块待用。

    简易版日式亲子丼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅中加大葱翻炒,再加入鸡肉,倒入剩余的腌制酱汁继续煎煮。倒入蛋浆,盖上盖子煮一分钟,蛋液边缘凝固。

    简易版日式亲子丼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 缓慢盖在米饭上,撒上葱花和海苔碎。

    简易版日式亲子丼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

“鸡肉的鲜嫩多汁,嫩滑的蛋液紧紧锁住酱汁,甜甜的...”不行,好吃哭了⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄大家也一起试试做吧~