酸甜滑嫩的茄汁日本豆腐（玉子豆腐）

滑滑嫩嫩，酸酸甜甜的口感会很讨小朋友喜欢哦😋
这道菜很简单，需要的时间也不多，不需要解冻，非常适合来不及的时候也能来道吸引小朋友的菜。

用料  

酸甜滑嫩的茄汁日本豆腐（玉子豆腐）的做法  

1. 两条日本豆腐（玉子豆腐）从中间切开

2. 切开后，慢慢倒出日本豆腐，切成半厘米厚的小段。

3. 1根小葱切沫，倒入一茶勺番茄酱（我的勺比较大，我倒入半勺，和两小颗冰糖，放入小碗加点温水搅拌均匀备用。

4. 平底热锅倒入冷油一勺，抹匀锅底

5. 放入日本豆腐开煎

6. 煎到两面金黄

7. 倒入备好的酱汁烧一分钟出锅。开始享用吧☺️