稚鸟归巢

用料  

稚鸟归巢的做法  

1. 肉糜、白菜、葱和姜洗净切碎，加入盐和淀粉拌匀。

2. 先做圆子摆盘里，再在圆子中间挖个洞。

3. 打入鹌鹑蛋蒸10分钟。

4. 准备蚝油、生抽、淀粉加入搅拌均匀做酱汁。

5. 准备葱花。

6. 蒸熟后把盘里的汁水倒入锅中，再把调好的酱汁倒入锅中，烧开。

7. 淋上酱汁撒上葱花即可。