类似于麦当劳早餐—麦满分💯
有没有人和我一样，巨爱吃麦当劳的猪柳蛋麦满分！！只盯着这个吃！
因为家里没烤箱，一直没做。突然逛淘宝的时候发现有卖现成的麦芬，就动起手来了。
一次就能做4个，像我这种不讲究的人，每天微波炉热一个就好。
用料
| 曼可顿麦芬 | 1包4个 |
| 牛肉饼: | |
| 牛肉 | 200克大概 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡蛋白 | 1个 |
| 黑胡椒，盐，淀粉 | 适量 |
| 黄油 | 10克 |
| 其他配料: | |
| 煎鸡蛋 | 4个 |
| 芝士片 | 4片 |
| 沙拉酱，番茄酱 | 适量 |
类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法
淘宝买的现成麦芬
![类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第2张]( "类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第2张")
我本来买了牛肉末，临了发现坏了，就只能奢侈的切了牛排来做。
牛肉剁碎，不用太碎，可以有口感。![类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第3张]( "类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第3张")
半个洋葱切碎
![类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第4张]( "类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第4张")
锅烧热放黄油和洋葱炒，成褐色就可以了，这样洋葱会甜甜的。
![类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第5张]( "类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第5张")
顺便把鸡蛋煎了，讲究的可以用模具煎的圆圆的。我就不太讲究～
![类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第6张]( "类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第6张")
剁碎的牛肉+洋葱+盐+黑胡椒+盐+适量糖（可不放）+一点点淀粉+蛋白
带上手套开始抓～也可以顺着一个方向搅上劲。![类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第7张]( "类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第7张")
平均分成几个小球，来回在手上摔几次去空气。
![类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第8张]( "类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第8张")
直接圆球下锅，等底有点成型后翻过来用铲子压扁，这样能防止肉散开。
![类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第9张]( "类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第9张")
就像这样子
![类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第10张]( "类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第10张")
把麦芬加热后就可以开始组装
![类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第11张]( "类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第11张")
自己做的，料多料少随心情
![类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第12张]( "类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第12张")
完成～
![类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第13张]( "类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第13张")
我用烘焙纸像麦当劳一样包了起来
![类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第14张]( "类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第14张")
如果嫌麻烦，连肉扒都可以买现成的。那就方便很多啦。
![类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第15张]( "类似于麦当劳早餐—麦满分💯的做法步骤图 第15张")
小贴士
1.用黄油比较香，但也比较罪恶
2.牛肉部位不限，看自己能接受的肥瘦程度为准
3.麦芬保质期短，只有 8天，要尽快食用
4.加淀粉是为了肉饼能有黏连，不用放很多
