夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子
米斯李是健身党一枚，减脂增肌路漫漫，想吃肉大快朵颐，但是吃完又会满满的罪恶感……所以，鸡胸肉就是不二之选了～吃腻了水煮鸡胸，那就换个方式吧～姑娘们要对自己好一点，嗯哼～
用料
| 鸡胸肉 | 250克 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 鸡蛋清 | 一个 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱 | 一颗 |
| 胡椒粉 | 适量 |
夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法
全家福
![夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第2张]( "夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第2张")
鸡胸肉切小块
![夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第3张]( "夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第3张")
好吧，撸袖子开干，展示你麒麟臂的时候到了～剁成肉糜
![夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第4张]( "夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第4张")
鸡胸肉剁完继续～胡萝卜胡萝卜切碎
![夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第5张]( "夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第5张")
鸡胸肉糜，小葱，胡萝卜，黑胡椒，盐放入碗内搅匀
![夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第6张]( "夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第6张")
加入一个蛋清，继续撸袖子开干～可以选择用筷子搅，也可以用手……不过切记！！一定要同一个方向！！
![夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第7张]( "夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第7张")
差不多了(๑• . •๑)已经搅到怀疑人生了……
![夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第8张]( "夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第8张")
你可以用勺子，也可以用虎口挤出一个个丸子……不过我还是选择用裱花袋，不伤手，无残留，你值得拥有～
![夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第9张]( "夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第9张")
一共21个丸子，成单了，强迫症表示不开心
![夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第10张]( "夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第10张")
趁挤丸子的时候烧一锅开水
![夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第11张]( "夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第11张")
水开下丸子～
![夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第12张]( "夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第12张")
丸子下去后稍微煮几秒定个型，再稍微推一推
![夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第13张]( "夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第13张")
丸子飘上来之后就能捞出锅啦～
![夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第14张]( "夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第14张")
强迫症对单数表示不能忍，所以把那个没有用到的蛋黄也给煮了，凑个整……一口一个，健身党表示可以毫无负担地大快朵颐，哈哈～
![夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第15张]( "夏日必备(๑><๑）鸡胸肉丸子的做法步骤图 第15张")
小贴士
这是最基本的鸡胸肉丸子了哦，也可以继续加点蔬菜烧个汤，或者做成茄汁丸子，酸酸甜甜也是棒棒哒～不过不建议再继续煎炸了哦，健身党，你懂得～
