营养瘦身汤

用料  

营养瘦身汤的做法  

1. 木耳盐水泡发1小时，剪成丝，蚬子肉化冻备用

2. 金针菇与木耳丝热水汆烫一下，再过冷水洗干净

3. 西红柿去皮切小丁，可以在热水烫一下容易去皮

4. 锅内热少许油，倒入西红柿丁（据说西红柿要遇热油才可以更营养美容哦）

5. 多翻炒一会儿至西红柿出浆

6. 放入金针菇、木耳丝、蚬子肉，倒入1000-1500毫升清水，大火煮滚，加入鲜味生抽，中火炖约10分钟，打入鸡蛋，搅成蛋花，加入胡椒粉、鸡精搅拌均匀2分钟即可出锅