煎豆腐盖蔬菜(低卡低脂低糖)主菜101kcal糖尿病人也适用

2人份材料
1人份卡路里

用料  

煎豆腐盖蔬菜(低卡低脂低糖)主菜101kcal糖尿病人也适用的做法  

1. 胡萝卜切条，蘑菇切段（我用的香菇梗，因为做别的菜需要香菇头，扔掉的话太浪费），豆腐切块，两面都均匀撒淀粉。不吸油的平底锅加油加热，两面煎熟即可。

2. 大概这样子。

3. 我用这个撒淀粉，这样很均匀。

4. 煎好摆盘。

5. 锅里放高汤汁，酱油，胡萝卜和蘑菇。
   煮软。
   汤汁有点粘稠后关火。
   盖在豆腐上点缀绿叶菜。

6. 完成。

7. 我用的这个浓缩白高汤汁。国内小伙伴可自行网淘。