同事一起买的哈尔滨大姐的泡菜,又想满足泡菜锅的愿望又有减脂的需求。只能在配菜上做文章。这个汤配魔芋面,荞麦面,糙米饭什么的都很不错的。
1.萝卜是家里现成的,加上减脂需求所以选择萝卜加鸡胸肉。配菜可以选择自己喜欢吃的,如果没有减脂要求,芝士年糕啊,豆腐啊,肥牛啊都可以的。
2.这次的泡菜味道非常重,我没有加任何调料,就已经非常甜辣。各位可以按照各自的口味加韩式辣酱或者其他调料。
3.萝卜的软硬度根据自己的口味喜好决定炖煮时间长短。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
泡菜 | 适量 |
白萝卜 | 1根 |
大蒜 | 2瓣 |
减脂期鸡胸肉泡菜锅的做法
泡菜切片,大蒜切沫,萝卜切片,鸡胸肉切块后加料酒腌制去腥。
大蒜沫炒香
下泡菜炒出香味后加热水
水开后加萝卜炖三分钟,下鸡胸肉煮熟后关火。
成品